Longyearbyen är huvudstad på Svalbard och en märklig och spännande liten by. Här blandas äventyrare, gruvarbetare, varningsskyltar för isbjörn, sportbutiker, restauranger med en handfull turister i en salig röra. Ett av byns få fik erbjuder en perfekt espresso med nybakade kanelbullar, självklart ihop med ett vänligt leende. En guidad tur  med Ola Skinnarmo satte stor äventyrarglans på dagen och byggde upp förväntningarna inför resan ut i arkepelagen med hav, sol, väder (det växlar snabbt) och is som resesällskap.

Från Longyearbyen tar det endast några få timmar att ta sig ut i vildmarken och lämna civilisationen bakom sig. Naturen är storslagen och ett nytt äventyr finns runt varje hörn. Vi väntade med stor spänning på att få upptäcka vår första isbjörn i sin naturliga omgivning. Vi fick dock anpassade oss efter väder och vind, som var vårt värdpar, men övning gav färdighet och vi såg totalt 11 isbjörnar och ett oändligt antal valrossar blandat med val och många fåglar.

Vi hällde upp lite av vinet och förvarade resten av flaskan innanför jackan för att bevara värmen. Den första klunken ackompanjeras av havets kluckande och isflakens knäppande. Känslan av vinmakarens kraftansträngningar "kändes" lite extra på denhär platsen. I detta fascinerande toppvin finns massor av kärlek, pyssel och känsla. Det är den speciella kraft som kommer av noggrant selekterade druvor, en unik växtplats och en omsorgsfull vinframställning. Det lyfte smakupplevelsen till en fantastisk höjd i natten. Vi fick dofter av lakrits, tobak och exotiska kryddor i förening med smak av generös frukt, mörk choklad och plommon. Vi hittade lika många nyanser av doft och smak som vi samtidigt kunde upplevda omkring oss. Kan livet bli så mycket bättre?

Får jag välja så är det är så här jag vill njuta min Penfolds Grange 2000!